锅烧河鳗的做法?

用料:河鳗一条、葱、姜、料酒、糖、酱油、味精、麻油做法:1、首先宰杀河鳗,将河鳗摔晕后,剪断喉管,在肛门处剪一个小口,用筷子从咽喉部插进河鳗腹部,将肠子卷出来。这一部的做法可能比较血腥,比较恐怖,大家可以请店家代劳。?2、锅中烧水,水温至七层热时,泡去河鳗身上的黏液。这里要提醒大...